Конкурировала с Александрийской Пергамская библиотека. Догадались? Там разработали способ обработки шкур - такой, что можно было поставить на поток. На шкурах писали и раньше, но по-настоящему этим занялись только в Пергаме. И самый высокосортный пергамен (так правильнее, без Т) получался из шкурки новорожденных телят. Ну, про эмбрионы и мертворожденных не говорим, это было совсем редко и дорого. А вот про молочное производство я не шутила. Всегда было проблемой - что делать с новорожденными бычками? Корова молоко дает! А бычков много не надо. Часть переводили в волы, а большую часть просто забивали. И - отходы! А тут шкурка оказалась драгоценной.
Что же до Даррелла, то у него была проблема - чем кормить хычников в его Джерсийском зоопарке. Дороговато это оказалось, тем более что кое-кому из недавно пойманных желательно было давать совсем свежую еду - не замороженную. А когда он общался с местными жителями, то выяснилось, что при высокоразвитом производстве - Джерси один из ведущих производителей молочной продукции- проблема с рождающимися бычками стоит очень остро. Ни на пергамент, ни в волы их уже было не пустить. Утилизация портила экологию и\или влетала в копеечку. Так что у львов Даррелла появилась отличная пища, а у молочных производителей осталась забота - довезти телят до зоопарка.